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Risposta
E' meglio mangiare prodotti integrali?

In teoria, sì.

Se abbiamo la possibilità di scegliere tra due alimenti uguali, ma uno è integrale e l’altro no, è meglio scegliere quello integrale perché, a parità di peso, contiene più fibra e un po’ di calorie in meno. Ma se i prodotti integrali non ci piacciono non dobbiamo mangiarli per forza, anche perché quelli normali sono altrettanto salutari e le differenze caloriche sono quasi trascurabili. A patto tuttavia di procurarci la fibra necessaria mangiando frutta e verdura.

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